Freitag, 22. November 2013

Meine Heimat ...

Damit Ihr wisst, woher ich komme ...

Texte/Fotos: Copyright by Susanne Hülsebus

... das ist OSTFRIESLAND :-)

Sonntag, 17. November 2013

Sonne - grün - Fenster - Mai - Frühstück - Büro - Flasche

Karlo sitzt am Frühstückstisch und schaut aus dem Fenster. Er lächelt - die Sonne scheint. Die Bäume sind grün. Er hebt die zerbrochene Glas-Flasche auf, steigt über seine tote Ehefrau und geht wie jeden Morgen ins Büro ... heute wird der Mai endlich friedlich sein ...

was passiert in Eurer Geschichte?

schreibt mir in die Kommentarzeile ...

als Alternative biete ich diese 7 Worte

Side - blau - Flughafen - Wolke - Strand - Geschichte - Shopping

Donnerstag, 7. November 2013

Lokale und Restaurants

Shantybeach ... Seleniumgäste sonnen sich hier kostenlos ... zum Mittagessen braucht man nicht mal von der Sonnenliege aufzustehen ;-) abends gibt es in der Bar ein kühles Bier, Cocktails und Livemusik vom Feinsten.

Der Weg zum Strand

Shopping in Side

eine Shopping-Meile Richtung Side-Beach (Nähe Hotel Side Star) ... hier findet ihr Souvenirs, Hamam, Ausflugsanbieter, Apotheken, hervorragende Friseure und jede Menge Shops ... oder wie wäre es mit einem neuen Tattoo ...?

Marktplatz

Transfer Airport Antalya - Hotel und zurück (keine Sammeltaxi) sondern Einzeltransport

Kindersitz vorhanden, Rollstuhl vorhanden mit Befestigung

Auskünfte:

Fa. Windmill Transfer

Transfer direkt

www.transfersdirect.net

Samstag, 2. November 2013

Sonnenuntergänge in Side

Sidebeach jetzt! 17. November 2013. Foto: Shantybar


Wunderschöner Sonnenuntergang am Shanty Beach im November 2013	- Foto: Shanty Beach

Ausflüge

Kappadokien

Wer einen Ausflug nach Kappadokien unternehmen möchte, sollte mindestens drei Tage einplanen. Die Anreise dorthin nimmt einige Zeit in Anspruch - aber die Strapazen lohnen sich auf alle Fälle. Zum Programm gehören meist auch ein Besuch beim Mevlana-Museum in Konya und eine Besichtigung "Sultan Hani" einer ehemaligen Herberge. Vor Ort gibt es viel zu entdecken - Freilicht Museum Göreme, das Taubental und die faszinierenden Feenkamine ... es ist immer Zeit für Fotostopps und Souvenirs gibt es natürlich auch ... nicht zu vergessen, man erfährt sehr viel über die Entstehung der Landschaft und das christliche Leben in Kappadokien ...

Prädikat: SEHR EMPFEHLENSWERT

Bootsausflug

In Side und Umgebung werden die Bootsausflüge immer beliebter und die machen auch Laune. Besonders Kinder haben ihren Spaß, denn sie fahren mit einem "Piraten-Schiff" über das Meer. Ich habe im letzten Jahr auch solch eine Tour miterlebt und es war wirklich schön. Bitte Badesachen nicht vergessen. Denn es besteht die Möglichkeit, im Meer zu schwimmen - wer sich traut, springt von der Reling ins kühle Nass. Die jüngeren nutzen die Wasserrutsche. Die Tour führt von Side-Hafen Richtung Manavgat-Fluss. An der Flussmündung wird zu Mittag gegessen und wer sich traut, hüpft auch gerne in den eiskalten Fluss. Die Fahrt führt dann weiter über den Manavgat Richtung Stadt. Dort angekommen, besteht die Möglichkeit, sich mit dem Bus zum Basar von Manavgat kutschieren zu lassen. Später geht es über den Fluss und das Meer zurück nach Side. Sehr schöne Tour ... bei Interesse setze ich einige Anbieter in die Rubrik "Marktplatz" ...

Verfolgt von Piraten ... ;-)

Appollon - Tempel vom Meer aus gesehen

das Piratenschiff

türkisblau und eiskalt - der Manavgat-Fluss

die Piraten sind da!

Steuerbord voraus - ENTERN!

vom Fluss ins Meer ...

Manavgat - Wasserfall

Foto: S.H.

(türkisch: Selale, gesprochen Schelale)

Am einfachsten ist, vom Atatürk Bvl. (Hauptstraße) mit dem Dolmus nach Manavgat zu fahren (Kosten ca. 1,20 Euro pro Person) - bis zur Endstation (kleiner Otogar). Dann Umsteigen in den Dolmus "Wasserfall/Selale" (ca. 1 Euro, ca. 20 min.)

Für die Besichtigung des Wasserfalls wird ein geringes Eintrittsgeld verlangt. Es lohnt sich auf alle Fälle.

Während der Saison fahren die Dolmus im 30 Minuten-Takt

Shoppingfans aufgepasst: Gegenüber des Wasserfalls befindet sich ein Outlet-Center.

Mini-Ausflug antikes Side

kleiner Ausflug ins antike Side ...

Freitag, 1. November 2013

Von Urlaubern für Urlauber

Tipps und Trends rund um Side

ein Spaziergang entlang der Strandpromenade - sehr schön, abwechslungsreich ... und der Blick aufs Meer ist einfach wunderbar!

Alis Kochecke

... an dieser Stelle werden wir Eure Lieblingsgerichte aus der Selenium-Küche veröffentlichen - nachkochen ist strengstens erlaubt:

Rote Bete Kartoffelsalat

Kartoffelsalat nach eigenem Gutdünken herstellen und mit dem Saft der roten Beete mischen, so entsteht die rote Färbung!

DÜRÜM -Fladenbrot

Zutaten: 500 g Mehl, 250 ml Wasser, 1 Päckchen Hefe, 1 EL Pflanzenöl, 1 TL Salz, 1/2 TL Zucker

Zubereitung: alle Zutaten mit dem Mixer auf leichter Stufe zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Eine halbe Stunde bedeckt stehen und gehen lassen. Danach etwas kneten und in ca. 10 Kugeln formen. Jede Kugel dünn ausrollen.
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier vorbereiten und die Teigfladen maximal 5 Min. im Ofen lassen, da sonst der gebackene Teig sich nicht mehr aufrollen lässt ...

Das Dürüm-Fladenbrot mit Salat, Döner oder anderen Leckereien füllen ... Guten Appetit!

Das Rezept wurde uns von Ralf G. aus Side zur Verfügung gestellt

Türkischer Reis

Zutaten für 4 Portionen:

2 Becher türkischer Reis (erhältlich im türkischen Lebensmittelgeschäft)

2 EL Margarine, 2 EL Reisnudeln (ebenfalls im türkischen Laden erhältlich), 5 EL Öl (Sonnenblumen- oder anderes Pflanzenöl, 2 TL Salz, 1 Stück Würfelzucker

Zunächst den Reis sorgfältig waschen, dazu den Reis in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser auffüllen. Den Reis mindestens 45 Minuten im Wasser lassen, anschließend in ein Sieb geben und unter laufendem Wasser abwaschen, bis das Wasser klar ist.

Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Reisnudeln anbraten, bis sie braun sind. Nun den Reis und das Öl dazugeben. Den Reis unter ständigem Rühren leicht anbraten, bis er leicht glasig ist.
Zwei Becher kochendes Wasser dazu geben, sowie auch den Würfelzucker und Salz. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Wenn das Wasser kocht, Ofen-Temperatur runter drehen und den Reis bei niedriger Temperatur ungefähr 15 Minuten köcheln lassen.
Pfanne von der Kochstelle nehmen, Reis mit einem Geschirrtuch/Küchentuch abdecken, Deckel drauf und einige Minuten ziehen lassen. Guten Appetit! Afiyet olsun!